車仔小食夢園的後戰紀

Saturday, June 24, 2006

好好保管您的味覺

如果有時........

當您帶一些不常外出吃飯的朋友到外邊飯聚,先不要談甚麼菜式跟裝璜:說普通大路的地方吧! 但他總會投訴菜餚不是太鹹就是太重味。
若您跟這類型的朋友同膳又碰到同一情況更不只是此一次的話...... 那您真的要小心了!

你去工作、賺錢、花錢;你如是、人家亦如此;
先不管怎樣首要就是把客留住,印象要夠就賣大鹹大辣大麻大甜;
譬如說有人賣的辣,又有人賣的很辣,你賣的更要大大大辣;
你不幹後面搶著做,沒完沒了的加味...........
不然再加一個甚麼似是而非的神話,真神鬼話沒關係 ~ 我是神那講的一定是「神」話 ~~~
一次不夠多講幾次又可以公開示範 ..... 人云亦云那一下子就成真神的說話了!

最終,味重得再嚐不到任何原有的鮮味,
久而久之,就是犧牲了自己的味覺 ~

只求重味,好的變成不好,差的相反神聖起來,多 可 惜。

為了自己仍能品嚐天下美味,少放縱大刺激的味道,真味自然來 ~~~
好好保管自己的味覺吧!